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コク深い味わいが特徴の香味ペーストですが、 「香味ペーストは体に悪い」 という声も聞かれます。果たして、本当に体に悪いのでしょうか？ また、香味ペーストにはどのような成分が含まれているのか、その代用品として何があるのかも気になるところです。

暑い時期や焼肉と一緒に食べたくなるのが冷麺。中でも、伊藤園から発売された「ふるる冷麺」は、飲む冷麺という斬新なアイデアで人気を博しています。 しかし、 発売元である 韓国 農心社の 辛ラーメンブラックで発がん性物質が検出されたことから、 ふ

梅干しはおにぎりや冷奴、お好み焼きなど様々な料理に欠かせない食材ですが、実は食べ合わせが悪い食品もあります。 特に健康に気を遣っている人や胃腸が弱くて腹痛を起こしやすい人には、食べ合わせが悪い食品の組み合わせは知っておくべきポイントですね。

山芋は健康志向の人には特に人気のある食材ですが、実は山芋には食べ合わせが悪い食品があることはあまり知られていないかも知れませんね。 山芋との相性が悪い食品と組み合わせると、胃腸の不調や消化不良などの症状が起こることがあり注意が必要です。 そ

ゆで卵と食べ合わせが悪い食品には、豆腐や牛乳・ヨーグルト、バナナ・スイカ、そしてアルコールやカフェイン入りの飲み物が挙げられます。 これらを一緒に摂取することで、カルシウムの吸収率が低下し、健康に悪影響を与える可能性があることは、実はあまり

イースト種の一種であるパネトーネ種は体に悪い・食中毒の原因になるという噂もあり、気になっている人も多いのではないでしょうか。 その真相を調べてみたところ、パネトーネ種には健康に良い影響がある一方でアレルギーや食中毒の原因にもなることがあるよ

山椒と言えば、刺激的で独特の風味がある和食を代表する香辛料の一つですが、実は山椒には食べ合わせが悪い食品があることをご存知でしょうか？ いくら美味しい料理でも、 間違った組み合わせで食べてしまうと身体に負担がかかってしまう恐れ があるので注

キャベツは健康的なイメージがある食材のひとつですが、摂り過ぎには注意が必要です。もしキャベツを食べすぎてしまうと、様々なデメリットが現れることがあります。 例えば、体調不良や栄養バランスの崩れ、さらには消化不良や下痢などの不快な症状に陥るこ

たけのこは春から夏にかけて旬の野菜で、そのプリプリとした食感や独特の味わいが人気ですが、食べ合わせが悪い食品を誤って食べてしまうとる健康に悪影響を与えることがあります。 例えば、 イカやタコなどの魚介類、オレンジやグレープフルーツなどの柑橘

砂肝のことをインターネットで調べると、 「砂肝は体に悪いから接種には注意が必要」 と書いている投稿をよく見ますが、本当かどうか気になるところですね。 焼鳥屋や、スーパーのお肉コーナーでよく並んでいる美味しくて脂身の少なくヘルシーなイメージの